Förord -- Introduktion -- Sjukdomar -- Cancer -- Hjärt-kärlsjukdomar -- Ledsjukdomar -- Inflammatpriskla tarmsjukdomar -- Psoriasis -- Alzheimers sjukdom -- Läkande mat -- Frukt och bär -- Grönsaker och rotfrukter -- Bröd och nötter -- Fisk och skaldjur -- Mjölkprodukter och probiotika -- Drycker (te, kaffe, vin, choklad) -- Recept

Boken beskriver i sin första del de vanligaste sjukdomarna, som åderförkalkning, Alzheimers sjukdom, ledsjukdomar, inflammatoriska tarmsjukdomar, psoriasis och orsakerna till dessa. Varje avsnitt avslutas med vilken kostr som specifikt skyddar mot respektive sjukdom och - inte minst - vilken kost som ska undvikas. Bokens andra del beskriver nyttiga livsmedel, från, frukt, bär och grönsaker till te, kaffe, vin och choklad. En förklaring ges till varför de är nyttiga och hur de ska användas. För den som tycker om tabeller finns det rikliogt med sådana. Boken avslutas med recept på bra maträtter: frukostar, middagar, efterrätter och några brödrecept.

Gma

Og