Näring och hälsa /
Ulla Johansson & Anna Stubbendorff.
- Fjärde upplagan
- 471 sidor illustrationer 25 cm
Tidigare utgåva av Ulla Johansson
Hur ser vårt näringsbehov ut genom vår livscykel? Finns det någon kost som är överlägsen alla andra? Varför tros rödbetor vara nyttigt? I vilka livsmedel finns vitamin D? Var hittar veganer omega-3-fettsyror? I boken finns svaren på dessa och många fler frågor tillsammans med grundläggande kunskap och nya rön inom området näring och hälsa...
9789144125947
Nutrition Vegetarisk mat Dietik Nutritional Sciences Näringsvetenskap Kost, mat och näring Nutrition Dietetics Vegetarian cooking