TY  - BOOK
AU  - Fredholm,Bertil B.
TI  - Kaffeologi: myter och forskning om en älskad dryck 
SN  - 9789189139961
U1  - 641.3373 23/swe
PY  - 2021///
CY  - Stockholm
PB  - Fri tanke
KW  - Kaffe
KW  - sao
KW  - Coffee
KW  - lcsh
N2  - I Kaffeologi tar Bertil Fredholm med sig läsaren på en fascinerande upptäcktsfärd genom kaffets kulturhistoria, koffeinets kemi och dess effekter på kroppen. I bokens andra del ligger fokus på vad vi i dag vet om kaffets påverkan på en rad olika hälsotillstånd och sjukdomar
ER  -